2021年7月15日上午，绿芽暑期社会实践队开展了酵素科普的实践活动。本次活动由绿芽暑期社会实践队负责活动的策划和具体安排，实践队的部分成员参与了此次活动。

酵素科普宣讲活动在将军社区上午九点准时开始，将近一个小时的车程让大家略感疲惫，但为小朋友们宣传环保知识的心却依然火热。随着小朋友们的一一入座，我们的宣讲正式开始。队员们开始为小朋友们普及酵素知识，演示酵素实验，讲解基本的环保知识，还有播放13日实践队员们制作酵素的视频。小朋友们一个个都踊跃的参与问题的回答，让这一堂枯燥的课程变得无比有趣，最重要的是小孩子们天真无邪的眼睛，让实践队员们看到了他们每一个人求知好学的内心。最后是由黄晓虹指导老师带领小朋友们开展科技小制作的活动，小朋友们分组开展，个个都生龙活虎，兴趣高涨，由实践队员们带领着开始制作。制作过程是困难重重的，线路的连接不稳定、各个部分连接的不牢固都是问题所在。但在最后，当小朋友们高举最后制作成功的成果时，小朋友们的脸上都流露出了成功的喜悦，同时实践队员们也感到很欣慰。11点左右，赠送完小朋友礼品之后，小朋友们一个个都有序离开，队员们再一起把场地的卫生打扫干净，把桌椅等物品摆放回原位。在最后，各位实践队员与指导老师一起合影留念，一个上午的充实活动到此结束。

实践队员们在社区中为小朋友们进行酵素宣讲活动，可以增强同学们的环保意识和社会责任感，为他们普及与酵素有关的知识，让人们对酵素有一个更深的了解，能够正确、合理的将垃圾酵素运用到生活中，并且推广酵素，传播酵素的制作方法。将新鲜厨余垃圾制备成酵素成为一种解决垃圾的环保好方法。